東京巡り　スペイン料理はパエリア

東京宝塚　宙組観劇前のランチ、今日は娘と一緒です。

演目『ZORRO』の舞台はスペインとカルフォルニアなので、今日はスペイン料理🍴
渋谷にあるパエリアのお店にしました。

🍴XIRINGUITO Escribà( チリンギート エスクリバ)
バルセロナで一番美味しいパエリアを提供する人気シーフードレストランです。

直火で焼き上げた後オーブンで炊く一般的なパエリアではなく、17 分間直火で炊き上げてます。
本物のパエリアを味わうことができます。

🍽️メニュー
🫒クリスピーなパンの上にスペイン産イベリコ豚の生ハムがのっています。パンを崩しながら食べる“エアバッグ”　

🫒フレッシュマッシュルームのサラダ

🫒サーモンマリネ ディル レモン

🫒”パタータスブラバス”
フライドポテト ブラバスとアイオリソース添え

🫒パエリア　ミックス（チキンと魚介類）

🫒バスク風チーズケーキ
🫒カフェ

水分量が少ない堅さが特徴の“バレンシア米” を使用しているので、
お米一粒一粒に魚介やチキンや野菜が凝縮したスープが浸透していて美味しかった😀

これから午後からの公演に行ってきます