美味しいおやつ☕阿波晩茶のスコーン

〜大好きなスコーンで午後のお茶時間〜

自家製酵母を使ったスコーンの「おやつ屋莉つ」さん。
イベントで出店したり、毎食土曜日は「仏生山温泉」で委託販売されてます。
先日にお嫁さん（長男の）が持ってきてくれた🩵ありがとう🎵
よく差し入れいただきます。感謝デス😀

よつ葉バターやてんさい糖、さぬきのゆめ（小麦粉）等など素材にこだわってますね。
「OYATSUYA RITSU」さんの代表的なのが「オーツミルクとココナッツ」のスコーン
見た目もぎっしり詰まった食べ応えのある感じ！
オーツミルクのしっとりと優しい甘みにココナッツの香ばしさ❤️

写真は、
「阿波晩茶とチョコレート」のスコーンです。
阿波晩茶は有名なんですよね。
樽漬けにして乳酸菌植物性発酵させた徳島の伝統発酵茶は香りも味も美味しいのですが、、
それを使った阿波晩茶のスコーンにいっぱいチョコレートも入ってます。
しっとりずっしりの美味しいスコーン
これも食べ応えあって美味しかった😊

我が家で毎日の飲み物もその本樽樽熟成発酵の「阿波晩茶」
夏も冷やして飲みます🎵

番茶でなく晩茶です。
番茶は日常用の安価なお茶全般を指します。
晩茶はその中でも 「夏以降の遅い時期に摘んだ葉を使う地方色の強い番茶」 を指す名称です。
番茶は広い分類名で、晩茶はその一部または近縁の後発酵茶などを指す固有名として使われているようです。

晩茶は「阿波晩茶」のように特定産地の伝統茶や遅摘み茶を指すことが多いらしくとても美味しい‼

今日はチョコレート沢山入っているので☕コーヒーにしました。

コーヒーカップは岡山の備前焼　お皿は伊万里の印判のなます皿

伊万里の明治の頃のものは形が一つひとつ違ってほっこりしたムードが良い。
青と白のコントラストが鮮やかです。

ゆったりした午後のお茶時間でした～🍵